Что же такое PH и с чем его едят?!

Кислотно-щелочной баланс является водородным показателем. Он характеризует концентрацию свободных ионов водорода ,содержащихся в воде. Математически Ph представляет из себя логарифмическое уравнение концентрации водорода, только с обратным знаком. Выглядит данное уравнение так pH = -log[H+]

Другими словами получается, что Ph – это количественное соотношение ионов OH- и H+, которые содержатся в единичном объеме воды.

Кислотно-щелочной баланс является очень значимым фактором при оценке качества воды. Заниженное значение Ph (т.е. малое содержание ионов водорода) (Ph>7) в сравнении с ионами OH- , приводит к щелочной реакции, проходимой в воде. Что касается завышенного значения данного параметра (Ph<7) будет иметь кислую среду. Большое отклонение кислотно-щелочного баланса от значения 7 неприемлемо (вода не годится для употребления, т.к. может привести к нарушению жизнедеятельности внутренних органов человека). В случае Ph=7 вода является дисцилированной (т.е. количество ионов уравновешено).

Данный баланс может нарушаться при внесении в воду различных примесей (т.е. химических веществ, солей и т.д.)

Часто параметр Ph путают с кислотностью и щелочностью среды. Это два абсолютно разных параметра. Если кислотность и щелочность показывают количественную меру, то кислотно-щелочной баланс показывает отношение этих величин. Т.е. он является показателем интенсивности, а не количества.

Для измерения кислотно-щелочного баланса существует множество приборов. Они носят общее название – Ph-метр.

Кислотно-щелочной баланс является одним из основных параметров анализа воды. И никогда не стоит им пренебрегать.